Suosittu Viestiä
Suosittuja kiinalaisia välipaloja menulla
Kiinassa on monia mielenkiintoisia, omaperäisiä ja maukkaita välipaloja, joista monet ovat ravitsevampia ja luonnollisempia kuin suklaa, makeiset ja sirut. Alla on lueteltu laaja valikoima kiinan latinisaatioita, ääntämistä ja kiinalaisia merkkejä. Kiinalaisia välipaloja myydään usein pienissä myymälöissä takakatuilla tai siirrettävillä tienvarsimyyntikojuilla.
Suosittuja välipaloja
BataatitBataatit ja maissi
Bataatit ovat tärkeä osa talvea Kiinassa, erityisesti maan pohjoisosassa. Jos vierailet Pekingissä, näet sen olevan yksi monista katuvälipalaa kaupungissa tai klo Pekingin välipalakadut ja välipalakaupat . Monet kärryt tien varrella myydään paahdettuja bataatteja koko maassa tai kao hongshu 烤红薯 /lehmän kenkä/, jotka ovat kuumia ja erittäin maukkaita. Toinen muunnelma bataattivälipalasta ovat bataattilastut , tai hongshupian 红薯片 /hong-shoe pyen/. Näitä voi ostaa joko tien varrelta tai supermarketeista.
trees with rose like flowers
Toinen suosittu välipala on maissintähkä , tai yumi maissi /sinä-minä/ . Maissia keitetään kadulla liesillä, ja ne ovat halpoja ja maukkaita. Ehdottomasti ravitsevampi välipala kuin suklaa tai sirut.
Pähkinät ja siemenet
Tanghulu on vanha pekingilaistyylinen välipala: nestemäiseen sokeriin upotettuja ja kuivattuja vartaaskuvia.Sitten on herkullisia paahdettuja kastanjoita , lizi 栗子 /lee-dzuh/. Näitä voi ostaa kuumana ja ne ovat erityisen suosittuja syksyllä ja talvella. Mutta ehkä vielä suositumpia ovat auringonkukansiemenet ( guazi 瓜子 /gwaa-dzrr/), jonka syöminen on Kiinassa jonkin verran kansallisurheilua.
Kaikkialla, missä ihmiset odottavat, olipa se sitten junassa tai bussissa, odottamassa paikkaa ravintolassa tai vain hengailla kadulla, näet ihmisten syövän auringonkukansiemeniä. Useimmat ihmiset pystyvät syömään ne ilman haparointia ja avaamista, syövät ne uskomattomalla nopeudella, heittäen tyhjät kuoret lattialle. Tämän seurauksena tyhjiä auringonkukansiementen kuoria löytyy kaikkialta.
what does a walnut look like
Se ei kuitenkaan pääty auringonkukansiemeniin, kuten kurpitsansiemenet , tai Nangua zi Nan 子 / nan-gwaa dzrr / ovat myös suosittu välipala, varsinkin kesällä.
Kiinalainen välipalamenu
| Englanti | Kiinalainen | Ääntäminen | Hahmot |
|---|---|---|---|
| Taiwanilaiset lihapullat | rue yuán | Roh on marjakuusi | Lihapullat |
| Riisi- ja lihamyytit | rue wán | Raaka kun | lihapullia |
| Haiseva tofu | fuuufu | Choh doh-foo | Haiseva tofu |
| Tofu vanukas | dòuhuā | Doh-hwaa | Papurahka |
| Kuivattu tofu | mahtava vuoto | Doh-foo gan | Kuivattu tofu |
| Öljyinen tofu | ou dòufu | Jooh-foo | Öljyinen tofu |
| Mausteinen Hot Bean Curd | malà dòufu | Maa laa doh-foo | Mausteinen tofu |
| Soijapapumaito | doujiāng | Doh-jyang | Soijamaito |
| Paistettu leipätikku | yóutià | Yoh-tyaow | Sinä Tiao |
| Katkaravun keksejä | xiā piàn | Sshyaa pyen | Katkaravun keksejä |
| Katkarapupallot | xiā qiú | Sshyaa chyoh | Katkarapupallo |
| Kevätrullat | chūnjuǎn | Chwnn saa | Kevätrullat |
| Munarullat | lavastus | Dan löytää | Munarulla |
| Höyrytetyt pullat | mántou | miehelle | Höyrytetty pulla |
| Höyrytetyt täytetyt pullat | pohja | Baoww-dzrr | höyrytetty täytetty pulla |
| Savi uunirullat | shāobǐng | Shaoww-bing | Keksit |
| Suolainen riisivanukas | wǎn gāo | Wan gaoww | Kulhokakku |
| Riisiputkivanukas | tǐng zǐ mǐ gāo | Tongue dzeye mee gaoww | Kartio riisikakku |
| Pyörivä aasi (paistettu hienonnettu riisikakku) | dgǔn | No niin | Aasi pyörii |
| Punainen papu kakku | hóngdòu gāo | Hong-doh gaoww | Punapapukakku |
| Vihreä papu pastakakku | lǜdòugāo | Lyoo-doh gaoww | vihreä papu kakku |
| Tahmeat riisikakut | nuòmǐ gāo | Nwor-mee gaoww | Tahmea riisikakku |
| Paistettu valkoinen retiisipihvi | luóbo gāo | Lwor-bor gaoww | nauris kakku |
| Taro kakku | yùtou gāo | Yoo-toh gaoww | Taro kakku |
| Kahdeksan aarretta Ice Lolly | bābǎo bīng | Baa-baoww bing | Babao jäätä |
| Punainen papu maitojäämeikalla | Hongdou niunǎi Bing | Hong-doh nyoh-neye bing | Punaisten papujen maitojää |
| Sokeroitu kurpitsa tikussa | bīngtánghúlu | Bing-tung hoo-loo | Sokerilla päällystetyt pihvit |
Matkusta Kiinan kohokohtien parissa ja maista aitoa kiinalaista ruokaa
Nauti kiinalaista ruokaa paikallisessa ravintolassaHaluta maistaa aitoa kiinalaista ruokaa ? China Highlightsin ruokamatkat tarjoavat sinulle mahdollisuuden.
Katso suosituin kiinalainen ruokamatkamme:
how many varieties of onions are there
- The Flavor of China - 12 päivän Kiinan keittiökierros
Tai ota meihin yhteyttä ja anna meidän räätälöidä sinulle kiinalainen ruokamatka kiinnostuksesi ja tarpeidesi mukaan.