Kiinalaiset höyrytetyt täytetyt pullat

Höyrytetyt täytetyt pullat (包子 baozi /baoww-dzrr/) ovat suosittu välipala (ks. Kiinalaisia ​​välipaloja ).

Höyrytetyt sämpylät on valmistettu vehnäjauhoista ja nostatusaineista ja tuntuvat kuohkealta. Ne höyrytetään suurilla rei'itetyillä bambu- tai teräslevyillä, jotka yleensä pinotaan suuren kiehuvan veden wok-pannun päälle niin, että höyry nousee tarjottimien läpi.

Höyrytettyä perussämpylää kutsutaan mantoukseksi ja se voi olla valkoinen (vehnäjauho), ruskea (täysjyväjauho) tai keltainen (maissikukka). Höyrytettyjä täytettyjä pullia kutsutaan baoziksi, ja niissä on laaja valikoima täytteitä. Ne ostetaan mukaan otettavaksi. Alla on esimerkki höyrytetystä pullasta.

Kiinalainen höyrytetty pullavalikko

Englanti kiina ääntämismerkit

• Höyrytetty Bunmántou Man-toh Mantou
• Höyrytetty Twisted RollhuājuǎnHwaa-jwen花卷
• Ihralla ja sokerilla täytetty leipä bāoShway-jing baoww水晶包
• Höyrytetty pulla grillatulla porkchāshāo bāoChaa-shaoww baoww叉烧包
• Mehukas höyrytetty täytetyt Bunguàn tāng bāo Gwann tung baoww
• Höyrytetty Sandwichgē bāoGer baoww割包
• Go Believe Höyrytetty täytetyt Bungǒubùlǐ bāozi Goh-boo-lee baoww-dzrr
• Jiangsu kolmen nopan pulla Jiāng sū sān dīng bāo Jyang-soo san ding baoww
• Smashed Bean Bundòushā bāo Doh-shaa baoww
• Valkosipulilla ja ruohosipulilla täytetty höyrytetty pulla bāoJyoh-tseye baoww韭菜包
• Höyrytetty pulla täytetty Cabbagebáicài bāoBeye-tseye baoww白菜包
• Höyrytetty kermainen vaniljakastike Bunnǎihuáng bāoNeye-hwung baoww奶黄包

Matkusta Kiinan kohokohtien parissa ja maista aitoa kiinalaista ruokaa

Jos haluat vierailla Kiinassa ja maistaa aitoa kiinalaista ruokaa , katso suosituin kiinalainen ruokakierros alta saadaksesi inspiraatiota:

• 12 päivän Pekingin, Xi'anin, Chengdun, Guilinin ja Hongkongin keittiökierros - Tutustu Kiinan suosituimpiin kohteisiin ja maistele paikallista kiinalaista ruokaa (mukaan lukien Pekingin ankka) jokaisessa kaupungissa.

Tai ota meihin yhteyttä ja anna meidän luoda sinulle kiinalainen ruokamatka kiinnostuksesi ja tarpeidesi mukaan.