Kiinan suosituimmat teekulttuurikaupungit

Kiinan suosituimmat teekulttuurikaupungit jakautuvat kahteen luokkaan: niihin, joiden lähellä on kuuluisia teenviljelyalueita, ja niihin, joilla on teenjuomisen historia ja kulttuuri (jotkut ovat molemmat).

Kiinan teen jakelukartta

Teen juominen on suosittu kaikkialla Kiinassa ja eri alueilla on suosikkilajinsa, mutta tässä luetellut seitsemän parasta kaupunkia edustavat Kiinan suosikkiteentuotantoalueiden kermaa.

why are potato bugs called potato bugs

1. Hangzhou

Kiinalainen teemuseo Hangzhoussa onmonet maailmanluokan näyttelyitä .

• Sijainti: Zhejiangin maakunta, Itä-Kiina
• Kuuluisa tee: Dragon Well
• Teetyyppi: vihreä tee

Monet lähteet ovat yhtä mieltä siitä, että Kiinan parhaita teetä on West Lake Dragon Well Tea (Xi Hu Longjing, 西湖龙井), jota kasvatetaan ympäröivillä kukkuloilla. Länsi Järvi , Hangzhoun kaupungista lounaaseen. Sen historia on ollut keisarillinen pääkaupunki ja myös Pekingin keisarien lomapaikka. Kiinan paras tee on nautittu tyylikkäästi Hangzhoussa reilusti yli 1000 vuoden ajan.

Hangzhoun teemuseo , joka sijaitsee teeviljelmien keskellä, on Kiinan ainoa museo, joka on omistettu kiinalaisen teen historialle . Kaikki meidän Hangzhou matkat ottaa sisään Meijiawun teeviljelmä , joka on isännöinyt monia ulkomaisia ​​VIP-henkilöitä. Kokeile 1 päivän Dragon Well -teekulttuuria ja West Lake Touria .

2. Suzhou

Nauti teetä viehättävässä Suzhoun vesikaupungissa.

• Sijainti: Jiangsun maakunta, Itä-Kiina
• Kuuluisa tee: Vihreä spiraali
• Teetyyppi: vihreä tee

Suosittu valinta kiinalaisille toiseksi suosikki keisarillinen tee on Suzhoun vihreä spiraalitee (Dongting Bi Luo Chun, 洞庭碧螺春). Hangzhoun tavoin Suzhou oli keisarillinen pakopaikka Pekingin eliittille. Suzhoun koristeelliset puutarhat olivat epäilemättä puitteet monille tasokkaille 'cuppa' vuosisatojen ajan.

Voit myös juoda keisarien teetä ja nauttia puutarhoista, joista keisarit nauttivat a Suzhoun kiertue .

3. Huangshan

Teeviljelmä

• Sijainti: Anhuin maakunta, Keski-Itä-Kiina
• Kuuluisia teelaatuja: Yellow Mountain Furry Tip, Keemun Black, Yellow Mountain Tribute
• Teetyypit: musta tee , kukkatee

Huangshan on yksi niistä kuuluisat teekulttuurikaupungit Kiinassa. Myyttinen Keltainen Keisari, jonka sanotaan asuneen kerran Huangshanissa ja joka antoi nimensä lumoavasti luonnonkauniille Keltaisille vuorille, oli perinteisesti keisari Shennongin ('jumalallisen maanviljelijän') ystävä. Shennongin kerrotaan löytäneen teen, kun teelehtiä putosivat hänen palvelijansa keittämään juomaveteen.

Yksi kiinalaisista viisi parasta teetä on Huangshan Furry Tip (Huangshan Maofeng, 黄山毛峰), joka on nimetty karvaisista lehdistä. Toinen kymmenen parhaan tee on Keemun Black (Qimen Hongcha, 祁门红茶), musta tee, jota myös kasvatetaan Huangshanin prefektuurissa. Paras krysanteemitee on myös Huangshanista, ja sitä kutsutaan Yellow Mountain Tribute Chrysanthemum (Huangshan Gongju, 黄山贡菊).

Voit ostaa Huangshanin teetä Tunxin muinainen katu 3 päivän Yellow Mountains and Tunxi Ancient Street Tourin aikana tai räätälöi kierros vieraillaksesi teenviljelyalueilla.

4. Chengdu

Teeseremonia People's Parkissa Chengdussa

• Sijainti: Sichuanin maakunta, Keski-Kiina
• Kuuluisa tee: Ya'an puristi tummaa teetä
• Teetyyppi: uudelleen käsitelty tee

Chengdu on myös a suosittu teenjuontipaikka . Tämän kaupungin erityisen rentoa tunnelmaa osoittavat asukkaat, jotka viettävät pitkiä aikoja puistojen teepuutarhoissa, siemaillen teetä pelatessaan shakkia, mahjongia tai korttia, lukevat lehtiä tai vain juttelevat ystävien kanssa.

Ya'an, Ancient Tea Horse Roadin Sichuanin päässä, on vain 120 kilometriä Chengdusta lounaaseen. Sillä on teen tuotannon historiaa 2000 vuoden takaa. Ya'anista tummaa teetiiliä kuljetettiin hevosella Tiibetiin ja kauemmaksikin. Ota a kiertue Chengdussa ja nauttia sen teekulttuurista.

5. Xishuangbanna

Yunnan Pu'er teetä

• Sijainti: Etelä-Yunnanin maakunta, Etelä-Kiina
• Kuuluisa tee: Pu'er-tee (Yunnan Pu'er, Yunnan Pu'er)
• Teetyyppi: jälkifermentoitu/tumma tee/puristettu tee

Xishuangbanna on yksi muinaisen teehevostien Yunnanin päätepisteistä ja on edelleen a merkittävä teenviljelyalue . Sieltä puristettu tee kuljetettiin hevosella Tiibetiin, Intiaan ja Nepaliin. Xishuangbannan trooppiset metsäiset kukkulat ovat siellä, missä dai-ihmiset tuottavat parasta Pu'er-teetä, joka puristetaan erilaisiin pyöriin, tiileihin jne.

Pu'er, seuraava suuri pysäkki Xishuangbannan jälkeen, oli missä teetä vaihdettiin ja se antoi nimensä tälle kuuluisalle tummapuristetulle teetyypille, vaikka useimmat Yunnanin prefektuurit, mukaan lukien Xishuangbanna, tuottavat Pu'er-teetä. Puer teetä kannattaa kokeilla, koska se eroaa yleensä kiinalaisen teen herkistä mauista. Siinä on maalaismainen puumainen maku, ja se on rauhoittava ja muistuttaa vähemmistökulttuuria.

6. Wuhan

• Sijainti: Hubein maakunta, Keski-Kiina
• Kuuluisa tee: Hopeaneula (lähellä Hunanin maakunnassa)
• Teetyyppi: keltaista teetä

Wuhan on kaupunki, jolla on muinainen historia. Se vie a ainutlaatuisen keskeisellä paikalla kanssa kuljetukseen Jangtse virtaava länsi–itä ja maaliikenne, joka siltaa Jangtse-joen pohjoisesta etelään. Katso Wuhan-matkamme, joista osa sisältää Jangtse-risteilyn.

Wuhan on kuuluisa enemmän teenjuontipaikkana sen kanssa monet teehuoneet , kuin teen viljelyyn, vaikka 200 kilometriä (130 mailia) lounaaseen Hunanin maakunnassa Junshanissa on kuuluisa teenviljelyalue. Junshan Silver Needle (Junshan Yin Zhen 君山银针) on sijoittunut Kiinan kymmenen parhaan teen joukkoon joissakin keisarillisen listan versioissa. Keltainen oli keisarillinen väri ja Silver Needle on keltainen tee.

how many different kinds of plants are there

7. Quanzhou

Nauti kiinalaisen teen juomisen kokemuksesta.

• Sijainti: Fujianin maakunta, Kaakkois-Kiina
• Kuuluisia teelaatuja: Iron Goddess, Fujian jasmiinitee
• Teetyypit: oolong-tee, kukkatee

Iron Goddess -tee (Anxi Tie Guanyin 安溪铁观音) on luultavasti pronssimitalilla Kiinan teen joukossa. Se on oolong (Wulong) tee, jolla on raikas ja pehmeä maku - suosikki kesäjuomareissa .

Anxi , jossa Iron Goddessiä kasvatetaan, on noin 40 kilometriä (25 mailia) luoteeseen Quanzhoun kaupungista Quanzhoun prefektuurissa. Quanzhou on suuri kaupunki (yli 6 miljoonaa asukasta) Fujianin rannikolla. Läheinen Xiamen on Fujianin kuuluisin turistikaupunki.

Jasmiinitee, Pekingin suosikki, käyttää jasmiinin kukkia sekoitettuna vihreään teehen. Paras jasmiinitee valmistetaan Fujianin maakunnassa. Räätälöi vierailu Quanzhoussa , joka tunnetaan nimellä 'World Religion Museum' ja Maritime Silk Roadin alku, nähdäksesi Anxi ja maistella Kiinan suosikki kesäteetä sen luonnollisessa ympäristössä.

Muut teekaupungit

Chaoshan

Maito tee

Guangdongin maakunnan itäosassa sijaitseva Chaoshan (tai Teochew) on erityinen kielellinen ja kulttuurinen alue. Se koostuu Jieyangin, Chaozhoun ja Shantoun kaupungeista, ja se oli useiden kiinalaista syntyperää olevien thaimaalaisten, singaporelaisten ja malesialaisten esi-isänmaa.

Kung fu teetä , tunnettu teeseremonia, sai alkunsa Chaoshanin alueelta. Teen juominen on olennainen osa teochewlaisten jokapäiväistä elämää ja se toimii tärkeänä etikettinä.

Peking

Jasmiinitee on peräisin Fujianista, mutta se on suosituin kukkiva tee Pekingin teehuoneet .

Hongkong ja Guangdong

Kylmä (tai lämmin) maitomainen tee, jossa on hyytelömäisiä 'helmiä', on suosikki Hongkongissa ja Guangdongissa.

Guilin

Guilinilla on oma teeviljelmä ja teeinstituutti lähellä Yao vuori . Guilinin vähemmistöt, erityisesti Yao, nauttivat öljyinen tee .

Tutustu Kiinan teekulttuuriin Kiinan kohokohtien avulla

Koe teekulttuuri itse.

Yksi nähtävyyksistä menossa teenviljelyalueille on mahdollisuus päästä ulos luonnonkauniilla vuoristoalueilla, joilla teetä kasvatetaan, ja nähdä itse, kuinka teetä valmistetaan. Sitten sinulla on todennäköisesti mahdollisuus juoda paikallista teetä oppaan kanssa, joka selittää teeseremonian, kuinka parasta valmistaa ja juoda teetä, ja sitten mahdollisuus ostaa teetä. Älä unohda tinkiä.

Kiinan kohokohdat voivat auttaa sinua pääse näille vaikeapääsyisille teenviljelyalueille mukavilla yksityisillä kulkuvälineillä, ja voimme tarjota asiantuntevan oppaan, joka auttaa sinua kielikysymyksissä ja teekulttuurin ymmärtämisessä.

Jos haluat nähdä minkä tahansa tai kaikki näistä parhaista teekaupungeista ja missä tahansa muualla Kiinassa, jossa haluaisit vierailla, ota meihin yhteyttä räätälöidyn Kiinan kiertueen saamiseksi.