7 suosituinta ruokaa Shenzhenissä, joita sinun pitäisi kokeilla

Kantonin dim sum

Shenzhenin keittiö perustuu raikkaisiin makuihin. Toisin kuin mausteinen, hapan ja rasvainen ruoka joissain muissa paikoissa Kiinassa, Shenzhenin paikallinen keittiö saattaa olla ulkomaisille matkailijoille hyväksyttävämpää.

Dim sum ja congee ovat kaksi kantonilaista ruokaa, joita paikalliset syövät paljon, ja saatat haluta kokeilla niitä. Erilaiset merenelävät ovat myös Shenzhenin keittiön kohokohtia.

Lue eteenpäin löytääksesi ruokia, joita saatat haluta kokeilla ollessasi Shenzhenissä.

1. Kantonin dim Sum

Katkarapu nyytit

Kaikista sisällä olevista ruoista Kantonilainen keittiö , dim sum on ulkomaalaisten suosikki Kantonin alueilla.

Voit nauttia pieniä ruokapalasia teen kanssa aamiais- tai lounasaikaan. Nämä tarjoillaan yleensä pienessä kulhossa tai korissa. Tee on myös tärkeä elementti perinteisessä dim sum -ateriassa tai välipalassa. Ruokailijat voivat valita vihreästä, oolongista, jasmiinista, krysanteemista tai muista teetyypeistä.

Ravintoloissa asiakkaat valitsevat laajasta valikoimasta maukkaita valintoja, jotka tarjoillaan höyrytyskoreissa tai pikkulautasilla. Klassisia dim sum -ruokia ovat katkarapumyytit, congee ja höyrytetyt sianlihanyytit. Ryhmäruokailu auttaa, jotta voi tilata monenlaisia ​​dim sumia.

different type of cooked eggs

Oppia kuinka syödä dim sumia oikealla tavalla.

• Suositeltu ravintola: Lei Garden (利苑酒家)
• Keskihinta per henkilö: 380 yuania
• Osoite: S348, 3/F, MixC-ostoskeskus, 1881 Bao'an South Road, Luohun alue (S348, 3rd Floor, MixC, Bao'an South Road, Luohun alue)
• Puhelin: 0755-22655339
• Kuljetus: Ota metrolinja 1 tai 2 Grand Theatre -asemalle.

2. Cantonese Congee

Congee on suosittu aamiais- ja lounasateria.

Congee on tyypillinen kantonilainen ruoka, jota monet ihmiset syövät päivittäin. Se on pohjimmiltaan riisistä ja muista aineksista valmistettu keitto. Länsimaiseen makuun se on melko mieto ja näyttää vetiseltä riisiltä, ​​mutta monet paikalliset syövät sitä päivittäin aamiaiseksi, välipalaksi sekä lounaaksi ja illalliseksi.

Lue lisää tyypillisistä kantonilaisista ruoista, joita paikalliset syövät Guangzhoun ruoka .

• Suositeltu ravintola: Jin Dao Yuan (Jin Dao Yuan Casserole Congee)
• Keskihinta per henkilö: 100 yuania
• Osoite: 99 Zhongxing Road, Luohun alue (nro 99 Zhongxing Road)
• Puhelin: 0755-25157223
• Kuljetus: Ota metrolinja 1 tai 2 Grand Theatre -asemalle.

3. Seafood Hot Pot

Mereneläviä kuuma pannu

Mereneläviä sisältävä hot pot saattaa olla ylellisin ja maukkain ruokalaji, jota kokeilet Shenzhenissä. Valittavanasi on yli 20 erilaista keittopohjaa. Niistä satay-keittopohja on suosituin ja suosituin. Jos et pidä vahvoista makuista, suosittelemme myös porsaanluukeittopohjaa tai peruna-tomaattikeittopohjaa.

Mitä tulee ainesosiin, valitse vain suosikki mereneläviäsi, kuten kalaa, katkarapuja tai ostereita.

Voit nauttia seurustelusta kiinalaisten tapaan istumalla pöydän ympärillä, jonka keskellä on iso kattila, joka on täynnä kiehuvaa keittoa. Valitset joukon ainesosia keitettäviksi tarjoilijan avulla. Tämä saattaa kuulostaa oudolta tavalta syödä, mutta se on hauskaa ja mielenkiintoista toimintaa.

Katso lisää tyyppejä hot pot Kiinassa .

• Suositeltu ravintola: Longteng Seafood Hotpot Restaurant (Longteng Seafood Hotpot)
• Keskihinta per henkilö: 1000 yuania
• Osoite: 1/F, Shenzhen Lido Hotel, 2007 Dongmen South Road, Luohun alue (1/F, Guangfa Building Lido Hotel, 2007 Dongmen South Road, Luohun alue)
• Puhelin: 0755-82178362
• Kuljetus: Mene bussilla 5, 14, 83, 97, 229, 336, 369, 381, B705 tai M360 Shenzhen Lido -hotelliin.

4. Kantonilainen makkara

Kantonilaiset makkarat

Kantonilaiset makkarat ovat suosittuja shenzhenilaisten ruokapöydissä makeiden ja suolaisten makujen sekä herkullisen punaisen värin vuoksi.

Paras liha kantonilaisen makkaran tekemiseen on sian takajalka. Parhaan sianlihan valitseminen on vasta ensimmäinen askel. Sianliha kovetetaan sitten sokerilla, viinillä, suolalla ja soijapapukastikkeella. Kun kuori on täytetty makkaran lihalla, makkarat kuivataan tietyssä lämpötilassa.

Makkaroiden syöminen on myös luovuutta. Ne voidaan leikata paloiksi ja höyryttää syötäväksi sellaisenaan, lisätä riisin kulhoon tai paistaa muiden ainesten kanssa.

• Suositeltu ravintola: Chiuchow Garden Restaurant (Chunjiang Tide)
• Keskihinta per henkilö: 280 yuania
• Osoite: 2/F, MixC-ostoskeskus, 1881 Bao'an South Road, Luohun alue (2nd Floor, MixC, Bao'an South Road, Luohun alue)
• Puhelin: 0755-82328113
• Kuljetus: Ota metrolinja 1 tai 2 Grand Theatre -asemalle.

5. Congee ilman riisiä

Tämä ruokalaji näyttää oudolta, koska se on riisistä valmistettu congee-ruoka, mutta et löydä siitä riisinjyviä. Salaisuus on, että riisiä keitetään, kunnes se sulaa nesteeksi ja siitä suodatetaan pienet riisinjyvät.

how many varieties of olives are there

Congee on lempeän makuinen ja helposti sulava. Se on upea ruokalaji, jos olet dieetillä tai jos sinulla on vatsavaivoja.

Toinen suosittu tapa nauttia congeesta on käyttää sitä hot pot keiton pohjana.

• Suositeltu ravintola: Tai Gen Bao (Tai Gen Bao Wu Rice Congee)
• Keskihinta per henkilö: 120 yuania
• Osoite: 2/F, 4025 Jiabin Road, Luohun alue (2nd Floor, City Tiandi Plaza, 4025 Jiabin Road)
• Puhelin: 0755-22161222
• Kuljetus: Ota metrolinja 1 Guomaon tai Laojien asemalle.

6. Shajin-osterit

Shajin osterit

Shajinissa Bao'anin alueella kasvatetuilla ostereilla on suurempi koko, pehmeämpi liha ja ne ovat ravitsevampia kuin muut osterit. Shajin-ostereita kehutaan meren maidoksi, ei vain maitomaisen valkoisen lihansa vuoksi, vaan myös niiden runsaan proteiini-, vitamiini-, kivennäis- ja muiden ravintoaineiden koostumuksen vuoksi.

Shajin-ostereita löytyy kaikista mereneläviä tarjoilevista ravintoloista, ja voit itse päättää, miten ne syöt: höyrytettynä, paistettuna tai paahdettuna. Myös osteriöljy ja purkitettu osteri ovat upeita matkamuistoja.

Katso kuinka kiinalaiset suhtautuvat kala- ja äyriäisruokia .

• Suositeltu ravintola: Dan Gui Xuan (丹桂轩)
• Keskihinta per henkilö: 150 yuania
• Osoite: 2/F, Xindu Hotel (Century Plaza Hotel), 4001 Chunfeng Road, Luohun alue (2. kerros, Xindu Hotel, nro 1 Chunfeng Road)
• Puhelin: 0755-82323888
• Kuljetus: Ota metrolinja 1 Guomaon tai Laojien asemalle.

7. Kantonin vanukas

Kun olet syönyt yllä mainittuja herkkuja, mikset kokeilisi paikallisia välipaloja? On suositeltavaa käyttää erityistä vanukas, jota paikalliset ihmiset kutsuvat bo zai gaoks.

Suupalan kokoinen vanukas on valmistettu riisijauhosta ja saatavilla on monia makuja riippuen lisättävistä aineksista. Jotkut kaupat tarjoavat vanukkaita yli 20 saatavilla olevalla maulla, kuten mansikka, omena, persikka, kookos, ananas ja seesami.

Jos löydät tienvarsiliikkeen, jossa myydään kantonilaisia ​​vanukkaita, valitse vain haluamasi maku.

• Suositeltu ravintola: Yizhi Bo Zai Gao (yhden kulhon kakku)
• Keskihinta per henkilö: 6 yuanbozai
• Osoite: 4002 Shigu Road, Nanshanin alue (nro 4002 Shigu Road, Nanshanin alue)
• Kuljetus: Aja metrolinjalla 5 Liuxiandongin asemalle ja lähde B-liittymän kautta.

Lisää ruokaa voit odottaa löytäväsi Shenzhenistä

Voit syödä länsimaista ruokaa Shenzhenissä

Paikallisten ruokien ja välipalojen lisäksi Shenzhenissä ei ole vaikea löytää ruokaa muualta Kiinasta tai muualta maailmasta. Jotkut ravintolat tarjoavat ruokia Japanista, Koreasta, Thaimaasta ja Intiasta.

Jos yllä ehdotetut ruokatyypit eivät ole sinua varten, voit valita myös länsimaisista ravintoloista, joista voit syödä kuin kotonasi. Tarjolla on Michelin-tähdellä palkittuja ranskalaisia ​​tai italialaisia ​​ravintoloita sekä suosittuja pikaruokaravintoloita.

Katso lisää ravintolat Shenzhenissä .

Tour Shenzhen kanssamme

Nauti kiinalaista ruokaa paikallisessa ravintolassa

Koska hyvin syöminen on tärkeä osa retkeilyä, olisi hyödyllistä saada paikallinen opas, joka voi antaa sinulle sisäpiirisuosituksia siitä, mitä ja missä syödä. Oppaamme varmistavat, että tilaat vain parasta kiinalainen keittiö tai muita ruokia oman makusi mukaan. Ruokailu- ja ruokasuuntautuneisiin retkiimme kuuluvat:

• 8 päivän Grand Cuisine Tour of China - voit sisällyttää myös Shenzhenin tähän kiertueeseen.

Voimme muokata näitä ehdotuksia mukauttaaksemme Shenzhen-kiertomatkaasi.