Zhuhain ruoka

Zhuhain keittiö on samanlainen Shenzhenin keittiö . Sitä hallitsee Guangdongin keittiö ja sisältää ruokia muualta maailmasta. Zhuhaissa voi maistella tuoreita ja edullisia mereneläviä, joita alueella on runsaasti, kuten tuoreita ostereita, vihreitä rapuja, hummereita, siiliä, näriä ja kenraalin lakkia (eräänlainen abalone). Mainitsemisen arvoinen on portugalilainen Zhuhain keittiö, jonka yleensä valmistavat portugalilaista alkuperää olevat kokit. Portugalilaisen keittiön syöminen Zhuhaissa on uusi muoti. Hotellien yhteydessä olevat ravintolat pystyvät palvelemaan yli 20 000 asiakasta. Kahdeksan tunnettua kiinalaisen keittiön koulukuntaa, länsimaista ruokaa, keisarin juhlaa ja Kiinalainen lääkekeittiö kaikkia palvellaan täällä. Zhuhai-keittiö yhdistää herkkuja kaikkialla maailmassa. Ruoat sisältävät laajan valikoiman raaka-aineita, monipuolisia värejä ja uusia malleja Etelä-Kiinan runsailla makuilla. Kuuluisia ruokia ovat zhuhai-paahdetut kyyhkyset, paahdetut possut, riikinkukon tavoin kypsennetty abalone, Yinkengin Deishi-kiviosteri, Baiteng-järven lootusjuuri ja muut.

Matkusta Kiinan kohokohtien kanssa syödäksesi herkullisinta ruokaa paikallisessa ravintolassa.

Kuuluisia paikallisia ruokia

Doumen Peeler rapu

Kuoriraput, harvinainen mereneläviä, elävät suolaisissa ja makeissa vesissä. Sen runko on kypsennettynä kiiltävä ja liha on mureaa ja tuoretta. Ruokalaji sisältää runsaasti proteiinia, ja se on virkistävä ruoka, joka tunnetaan hyvin esimerkiksi Hongkongissa, Macaossa, Taiwanissa ja Zhuhaissa.

Hengqin osterit

Hengqin-osterit ovat eräänlainen offshore-osteri, joka elää Hengqin-saaren ympäröivillä vesillä. Hengqinin saaren ympärillä sujuvasti virtaavan veden suolaisuus ja lämpötila ovat riittävät, se on täynnä ravinteita ja ei sisällä saasteita, joten se sopii ihanteellisesti osterien kasvuun. Jumbo-osteri on herkullinen, murea, makea ja raikas, ja se on kuuluisa kotimaassa ja ulkomailla suuresta koostaan, lihaisesta rungosta, valkoisesta väristään, pehmeästä mausta ja rapeasta koostumuksestaan. Osterit ovat meren huipputuote, jossa on runsaasti ravintoarvoja ja ravintoarvoja. Sen etuja ovat pernan ja mahan vahvistaminen, qin palautuminen, veren täydentäminen, kovien kyhmyjen poistaminen, maksan rauhoittaminen, yangin hillitseminen ja huimauksen, sokeridiabeteksen, korkean verenpaineen jne. hoito. Osterit pystyvät myös ehkäisemään ja parantamaan sairauksia, kuten arterioskleroosin ja syövän parantaminen. Säännöllinen ostereiden syöminen tekee ihostasi kiiltävän, sileän, valkoisen ja kauniin.

Baiteng Lotus Roots

bushes and shrubs for landscaping

Baiteng-järven alueella elävät lootuksen juuret ovat ainutlaatuisia, luonnollisia ja saastevapaita. Hongkongin ja Macaon alueilla juuret ovat kuuluisia suuresta koostaan ​​ja mehevästä koostumuksestaan. Baitengin lootuksen juuria tarjotaan sukulaisille ja ystäville lahjaksi ja niitä mainostetaan juhlissa. Ruoat ovat 'haudutetut lootusjuuret paahdetulla porsaanlihalla' ja 'haudutetut lootusjuuret sammakoiden kanssa'.

Wanshanin katkarapu

Wanshan-katkarapu, jota kutsutaan myös 'kristallikatkaravuksi', on yksi kahdeksasta tärkeästä meren perustuotteesta ja tärkeistä meren tuoteresursseista maan rannikolla. Zhuhain Wanshansaarten kalastuspelloilla on pitkä historia katkarapujen viljelystä. Katkaravut voidaan höyryttää ja paistaa, ja niistä voidaan valmistaa kaikenlaisia ​​herkkiä välipaloja ja kuuluisia ruokia.

Oyster Banquet

Osterit ovat peräisin Fuxiang Bayn osteripellolta Hengqinistä. Hengqin Island on saari Zhuhain kaupungin eteläpuolella, noin 40 minuutin ajomatkan päässä Jiuzhoun sataman lauttalaiturilta. Osterikenttä on vastapäätä Luhuania, Macaota päin lahden toisella puolella. Joka vuosi marraskuusta huhtikuuhun on ihanteellinen kausi osterien maistelulle, sillä osterit kypsyvät vähitellen talven aikana yli puolen vuoden viljelyn jälkeen. Hengqinin saarella kasvatetut osterit ovat erityisen suuria ja paksuja, kun otetaan huomioon hyvälaatuinen vesi. Ne voidaan paistaa rapeaksi, polttaa, paistaa rautalaudoilla ja paistaa inkiväärillä ja kampasipulilla. Ne sopivat myös erinomaisesti 'surrounding the hot pot' -ruokalajiin, terriinissä kypsennettyyn hankausastiaan. Osterit sisältävät runsaasti proteiinia, jonka uskotaan vahvistavan yangia ja suojaavan kasvoja. Siksi osterikauden lähestyessä suuri määrä 'osterivieraita' tulee pitkän matkan Macaosta, Zhuhaista, Zhongshanista ja muilta alueilta syömään ostereita.