Matkaystävällisiä kiinalaisia ​​välipaloja kiireisille nähtävyyksille

Historiallisten palatsien, uppoavien rotkojen ja vilkkaiden markkinapaikkojen löytämisen keskellä matkustajien ei ole aina helppoa löytää tyydyttävää ateriaa. Kukaan ei pidä nähtävyyksistä tyhjällä vatsalla. Tässä on 10 välipalaruokaa, jotka jokainen matkustaja voi helposti ostaa ja pakata mukaan viettääkseen päivän Kiinassa.

1. Baozi

Se ei ole perinteisempää kuin klassinen höyrytetty pulla. Baozi eivät ole vain kulttuuri- ja kulinaarisia kokemuksia, jotka jokaisen kiinalaisen matkailijan tulisi kokea, vaan ne ovat myös ihanan kannettavat.

Sana bao on käännetty pussiksi ja on helppo ymmärtää miksi. Baozi ovat taikinaan käärittyjä erilaisia ​​liha- ja vihannespakkauksia, jotka pitävät sinut virkeänä ja valmiina lähtöön. Niitä pidetään sormenruoana, mikä tekee niistä täydelliset kiireiselle matkustajalle, jolla ei ole aikaa tuhlata pöydässä.

2. Punaiset papupullat

Niille, jotka rakastavat makeaa, punaiset papupullat ovat kiinalainen vastine Little Debbie -välipalakakulle. Nämä samaan tapaan kuin baozit valmistetut sämpylät on täytetty sokeripitoisella paputahnatäytteellä ja ne tarjoavat ilahduttavan noutamisen mihin aikaan päivästä tahansa. Älä tyrmää sanasta papu. Näihin pieniin pulloihin on lisätty niin paljon sokeria, että tulet mieleen enemmän Fig Newtonista kuin jostain Taco Bell -valikosta.

3. Zongzi

Ensi silmäyksellä, zongzi ei näytä kovin herkulliselta, mutta tämä on ehdottomasti tapaus, jossa kirjaa ei arvioida sen kannen perusteella. Tyypillisesti bambukasvin lehtiin käärittyinä nämä tahmeat riisinmyytit joko keitetään tai höyrytetään, ja niitä löytyy kaikkialta Aasiasta. Lehtevän ulkopinnan alta voit odottaa löytävänsä täytteitä, kuten kanaa, sianlihaa, maapähkinöitä, jujubeja ja jopa punaista paputahnaa.

4. Venyttely

Tätä leipää löytyy mistä tahansa Kiinan kaupungista, jossa on muslimialue. Náng myydään usein pieniltä telineiltä, ​​jotka on pinottu korkealle leivän kanssa, ja ne voidaan kääriä ja varastoida myöhempää välipalaa varten. Eri osastoilla käytetään erilaisia ​​täytteitä ja mausteita, mutta kaikki maistuvat taatusti tuoreelta ja herkulliselta.

5. Kuivatut hedelmät

Kuivatut hedelmät löytyvät kaikilta markkinoilta, ja joskus myös katukauppiaat myyvät niitä. Vaikka löydät todennäköisesti länsimaisia ​​valmiustuotteita, kuten banaanilastuja ja rusinoita, miksi et hemmotella itseäsi jollakin uudella, kuten kuivatulla orapihlajalla, mangolla tai jopa sokeroidulla inkiväärillä?

6. Tuoreet hedelmät

Kiinassa et ole koskaan liian kaukana hedelmämarkkinoilta. Omenoiden ja appelsiinien lisäksi on monia hedelmiä, joita et ole tavannut länsimaisessa supermarketissa. Tuoreet papaijat, mangot, kumkvatit, kiinalaiset päärynät, melonit, lohikäärmeen hedelmät ja monet muut. Varmista vain, että et saa mitään, johon et voi kuoriutua helposti. Onneksi useimmilla markkinoilla on valmiiksi kuorittuja lajikkeita useimmista hedelmistä, jotka on valmistettu tuoreista ja käyttövalmiista.

7. Pähkinät ja siemenet

Jos pähkinät ja siemenet ovat suosikkisi kotona, olet iloinen, että kaikki suosikkisi ovat helposti saatavilla Kiinassa ja ovat usein paljon halvempia. Saksanpähkinöitä, cashewpähkinöitä, maapähkinöitä, manteleita, pistaasipähkinöitä, auringonkukansiemeniä ja kurpitsansiemeniä löytyy useimmilta markkinoilta paahdettuina tai raakana. Ne tarjoavat terveellisen vaihtoehdon ruokatietoisille matkailijoille, ja niiden lisäetuna on helppo nähdä ja tilata. Useimmissa paikoissa ne asetetaan kiinteään yksikköhintaan.

8. Teemunat

Vaikka tee ja kananmunat saattavat kuulostaa kahdelta erilliseltä osalta täydellisessä aamiaisessa, kiinalainen versio on herkku, jonka jokaisen tulisi kokea. Munat keitetään kovaksi ja sitten murskataan ja liotetaan tee- ja mausteseoksessa, mikä antaa niille uskomattoman maun. Tyypillinen sekoitus sisältää kanelia, tähtianista, fenkolia, neilikkaa ja kaikkivoipaa Szechuanin pippuria. Näet kananmunia liottavan katukauppiaiden kioskeissa ja ravintoloissa.

9. Tuodut välipalat

Varsinkin Kiinan länsimaalaisilta alueilta on helppo löytää maahantuoduja välipaloja, jotka saattavat tuntua tutummilta. Oreos, Lay’s Chips, Cheetos, Snickers Bars ja Hershey Chocolate ovat yleisiä. Voit kuitenkin odottaa maksavasi enemmän kääreen englannista, eikä laatu välttämättä ole täsmälleen sitä, mitä sen muistat.

10. Tuoduista välipaloista kiinalaiset versiot

Vaikka saatatkin tuntua lohduttavana rauhoittaa koti-ikäväsi makuhermojasi Lay's Originalsin suolaisella hyvyydellä, älä ole liian nopea kirjaamaan pois suosikkimerkkiesi kiinalaisia ​​mukautuksia. Specialty Layn makuja, joita saatat kohdata, ovat merilevä, paahdettu kalmari ja kurkku. Ja vaikka tarjolla on paljon kermakeskeisiä Oreoja, älä jätä väliin myös vihreää teetä, kumkvattia ja limettiä.

Tutustu Kiinaan ja sen ruokaan Kiinan kohokohtien avulla

Oletko kiinnostunut tutustumaan Kiinaan ja kaikkiin sen tarjoamiin uskomattomiin välipalaruokiin? Autamme sinua suunnittelemaan ensimmäisen vierailusi kahdeksan päivän kiertueella Kiinan 'kultaisessa kolmiossa', joka sisältää kuuluisimmat kaupungit ja kohteet.

Etsitkö täydellistä johdatusta kiinalaiseen keittiöön? Mikset liittyisi kaksitoistapäiväiseen The Flavor of China -kiertueeseemme, joka sisältää joitain Kiinan mahtavimmista kohteista ja ruoista. Lue lisää jo tänään!