Yaoji ChaoganHistoria Kiinassa kattaa vuosisatoja . Pekingissä he eivät vain kunnioita, kunnioita ja aarre historiaansa, he myös syövät sitä; niin miksi heidän pitäisi pitää hauskaa?
600-vuotiaista ankoista kulttuurivallankumouksen makuun, Peking on yksi harvoista kaupungeista, joissa sen vanhat perinteet vaivataan, jauhataan ja kuutioidaan sen keittiöön.
Tekemistä Pekingissä Kaikki asiat, jotka sinun on tiedettävä Ei montaa ravintolaa voi ylpeillä yksityisomistuksessa kulttuurivallankumouksen aikana itse asiassa vain yksi voi. Kätevästi turisteja houkuttelevien hutongien kujilla sijaitseva Yuebin erottuu nykyaikaisista kilpailijoistaan valikoimalla sekä vanhoja että uusia kiinalaisia ruokia, ainutlaatuisia tofuruokia ja taskuystävällisiä hintoja. Kahden hengen illallinen maksaa noin 15-20 U.S.
Paras aika vierailla PekingissäKaikki asiat, jotka sinun on tiedettävä Yksi ensimmäiset ravintolat avattiin kulttuurivallankumouksen jälkeen , Yaoji tunnetaan tiukasta ja ehkä itsepäisestä perinteisten makujen ja makujen noudattamisesta. Kansainvälisen vierailijansa Amerikan varapresidentti Joe Bidenin tunnetuksi tekemien talon keittojen ja sianmaksa- ja suolistoruokien ansiosta vierailijat tulevat jotenkin palaamaan lisää.
Keittiöt valmistettiin luvuissa Kiinalainen klassikko . Unelma punaisista kartanoista herätetään henkiin tässä vuonna 1915 teehuoneena alkaneessa laitoksessa.
Se selviytyi dynastioiden kaatumisesta, kapinoista, hyökkäyksestä, kulttuurivallankumouksista ja jopa Pizza Hutin, Subwayn, Starbucksin ja muiden nykyaikaisten kilpailijoiden kaltaisista. Sen teet, ruoat ja henkeäsalpaavat puutarhanäkymät heijastavat tätä historiaa, ja sitä voi maistaa joka suupalalla.
best plants for air purification nasa
Pekingin matkaopasKaikki asiat, jotka sinun on tiedettävä Tongheju sai alkunsa vuonna 1824 ja on erikoistunut Shandongin keittiöön. Lähes kahden vuosisadan ajan tämä ravintola on tuonut eksoottisia makuja pääkaupunkiin.
Niiden kiinalainen vaniljakastike, kevätsipulin ja kalan kanssa paistettu merikurkku, kana- ja bambuversoyhdistelmät ovat vain aavistus kaukaisista mauista, jotka ovat löytäneet kodin tässä ainutlaatuisessa herkkukodissa.
Pekingin vanhin Henan-ravintola on niin vanha, että sen todellinen pystytysajankohta on tuntematon . Makai on mausteinen paprika ja täynnä fermentoitujen papujen ja toufun makuja. Makai on loistava paikka, jos turistit kestävät sen keittiön pippurisen lämmön.
Tämä vuodelta 741 peräisin oleva ravintola on yksi Kiinan vanhimmista ravintoloista Pekingin ja jopa Kiinan rajojen ulkopuolella . Shaguoju tarjoaa pohjoiskiinalaisia ruokia, kuten leijonanpää-lihapullia, aasinlihanyyttejä ja etelän kala- ja äyriäisruokia, kuten pippurilla maustettua makrillia tai lohta. Lisää grilliruokia Koreasta ja paistettua lampaanlihaa Mongoliasta, ja vierailijat ymmärtävät, että yksi matka Shaguojulle voi tarjota vain alkupalan sen makuvalikoimasta.
Pekingin paistettu ankkaQing-dynastian jäänteitä on jäljellä hyvin vähän, joten sinun on parempi syödä loput, kun voit. Pekingin suosituin ankkaravintola, Quanjude , ja sen kolmensadan vuoden historia tarjoaa valikoiman ruokia, jotka vievät vierailijat takaisin sen keisarilliseen alkuperään, mutta ankka vie heidät pidemmälle.
Hitaasti paahdettua sipulia ja mausteita, jotka sulavat täydellisesti hiutale-rapeaan kuoreen, mehevää lihaa, jossa on luonnollisia öljyjä, ja täydellinen ankkakastike, Quanjude on ehdoton välttämättömyys historiasta kiinnostuneille tai ei.
Etsitkö maistaa jotain erilaista kuin Quanjuden mahtava ankkamonopoli? Bianyifang ja sen 600-vuotias ankka on vanhempi jopa pääkilpailijaansa. The Ulkoministeri paahtomenetelmä on ainutlaatuinen heidän omansa, ja sen on sanottu tarjoavan rapeamman, täyteläisemmän maun.
Ankka ei kuitenkaan ole kaikki, mitä ruokalistalla on, vaan riisiä ja nuudeleita, jotka tarjoillaan 'vanhan koulun' keittojen, maksan ja kasvisten kanssa, tekevät Bianyifangista yhden luukun niille, jotka haluavat maistaa menneisyyttä.
Kiinnitä siis ruokalappu ja pidä kiinni syömäpuikoistasi, sillä tämä houkuttelevien makujen vuoristorata vie sinut muutaman vuosisadan taaksepäin. China Highlights on kokenut ja yhteydessä Pekingin rytmiin, ja se tarjoaa vieraille erilaisia ruokailuvaihtoehtoja ja ravintolavarauksia, jotka vievät vaivaa lomastasi. Aloita meidän Pekingin matkat sivulle ja luo kiertomatkasi sieltä.