Pekingin 7 parasta sichuanilaista ruokaravintolaa

Kiinalainen keittiö, jotkut sanovat , on maailman paras ja sichuanilainen keittiö, monet sanovat , on Kiinan paras. Maailmankuululta kungpao kanaa maailmankuululle kuuma pannu , parhaat sichuanilaiset kokit ovat päässeet pääkaupunkiin löytääkseen menestystä ja ovat tehneet Pekingistä sichuanilaisen maun toisen kodin. Supermausteisista puolimausteisiin nämä Pekingin huippuravintolat piristävät varmasti elämääsi.

MAUSTEINEN

1. Chuanban

Chuanban-ravintola on jäljellä yksi tunnetuimmista ja kaupungin kilpailukykyisimmät Sichuan-ravintolat. Heidän Sichuanin keittiö on legendaarinen paikallisten keskuudessa, väkijoukkoja on tiheitä, jonot pitkiä, eikä tämäkään ala ilmaisemaan kiihkoa, jolla heidän ruokansa halutaan. Aloita pippurisella lampaanlihalla, kokeile heidän Saliva Chickeniä ja lopuksi yksi monista pippurisista keitoista.

different types of palms plants

• 5 Gongyuantoutiao, Jianguomen Dajie, Dongchengin piiri

2. Keitetty kala

Sopivan nimensä ansiosta Boiled Fishin makean veden kala- ja äyriäisruoat tihkuvat meren antimien tuoreutta, mutta lisäävät samalla ainutlaatuisen ja tulisen Sichuan-potkun. Hinnoiteltu hyväksyttävällä 10 dollarilla (Yhdysvallat) per henkilö, jokainen voi syödä hieman enemmän. Kielensä lisäksi kutittava mausteinen keitetty kala (shuizhu yu /shway-joo yoo/), katkaravut kampasipulilla ja pippureilla merilevällä ovat myös yleisön miellyttäjiä, kuten kungpao-kana ja pippuririisi.

• 1 kerros Huaqiao Cun -toimistorakennus, 24 Jianguomenwai Dajie, Dongchengin alue

3. Yuxiang Renjia

Mausteisin, pippuripitoisia ruokia, jotka houkuttelevat vain sydämen ja vatsan rohkeita kuuma, pippurinen, mausteinen keitto on yksi sen tärkeimmistä nähtävyyksistä. Sen suussa sulava Chengdu -tyylivalikko on syvempää kuin pelkkä 'pippurinen pinta'. Vihreät paprikat, paprikat ja chilipaprikat tarjoavat vierailijoille erilaisia ​​mausteisuutta miedosta 'epätavallisen' mausteiseen. Kymmenen-viidentoista dollarin hintalappu per henkilö kutsu itsesi kirjaimellisesti kaupungin kuumimpaan paikkaan.

• Cuiwei Roadin haara: 4/F, Capital Mall, 12 Cuiwei Road, Haidianin alue
• Sanyuaqiaon haara: 3/F, B-rakennus, Tianyuangang Center, 2-C, East Third Ring Roadin pohjoistie, Chaoyangin alue

• 6 päivän Pekingin kiinalaisen uudenvuoden kiertue
• Puolen päivän Pekingin kävelykierros naapurustossa
• 1 päivän syvällinen Pekingin kulttuurikierros

TYYRIS

4. Transit

Sadalla dollarilla kahdelta, tämä alue nipistää taskua, mutta tarjoaa vatsan a 'täytellistä' tunnetta . Koe jäähdytetyt ja jäädytetyt alkupalat, kiinalaiset vanukkaat ja kuorrutetut kakkujälkiruoat sekä pippuroidut porsaankyljykset, sipulisolmitut kananpalat ja ananasriisi, jotka saavat asiakkaat palaamaan takaisin lisää.

white stuff on plant stems

• N4-36, kolmas kerros, Taikoo Li North, Sanlitun Lu, Chaoyangin alue

5. Xialabaren Grand -ravintola

Kulinaarista luovuutta on paras tapa kuvailla tätä Sichuanin siirtolaisten omistamaa ravintolaa. Maista tätä herkullista taideteosta, joka sisältää savustettua sichuanilaista pekonia, kirsikanpunaiseen paprikkaan loihdittua ankkaa ja haudutettua lammasta solmittua sipulia, ja ne ovat vain alkupaloja. Hieman kalliimpi kuin useimmat, hieman yli viisikymmentä dollaria kahdelle, Xialabaren Grand Restaurant on ehdottomasti sisäänpääsyn hinnan arvoinen.

• 141 Xizhimenwai Jie, Xichengin alue

LAJIKE

6. Meizhou Dongpo

Weibohao, Zhongguancun Nanjie, Haidianin piiri Pekingin keskitetysti suussa sulavia välipaloja , Meizhou Dongpolla on laajin valikoima sichuanilaisia ​​välipaloja itse Pandan pääkaupungin ulkopuolella. Sichuanin rapupyyhkeet, paahdetut ankkasämpylät ja bambunversopihvi ovat vain muutamia niistä lukemattomista välipaloista, jotka saavat asiakkaat riippuvaisiksi. Keskiyön jälkeen avoinna oleva Meizhou on täydellinen myöhäisillan himoille.

7. Tao Ran Ju

Tao Ran Ju on ainutlaatuinen ravintola on kaikkea ja saa sitä kaikkialta . Shanghain, Guangzhoun, Koillis- ja Sichuanin erilaiset maut ovat näiden kulinaaristen alueiden kokit paahdettuja, paistettuja ja grillattuja. Sichuanilainen keittiö sisältää täydellisesti temperoitua keitettyä kalaa, kungpao-kanaa sekä kuumaa ja mausteista keittoa. 10-15 dollaria per henkilö, se on edullinen ja houkutteleva kohde.

• 11 Xicui Lu, Haidianin piiri

11 viikonloppumatkaa Pekingistä (2021)

Mitä tehdä huonon ilmanlaadun päivänä Pekingissä

7 parasta ilmaista tekemistä Pekingissä

Pekingin metrolinja 8

Kuinka syödä kuin paikallinen Pekingissä

Pekingin metrolinja 15

Pekingin Wangfujing-ostoskatu

13 Ming-hautaa – kaikki tiedot ja parhaat ohjeet nähdä ne

Retkimme voidaan räätälöidä makusi mukaan!

Suunniteltaessa matka Pekingiin Ota aikaa maistaaksesi makuja maan joka kolkassa. Pääkaupungin kansalaisten sulatusuuni tarjoaa makujen sulatusuunin. China Highlights tarjoaa parhaat palvelut, halusitpa sitten Pekingin mausteisemman puolen tai jotain hieman miedompaa – koe se kaikki kanssamme.

• 4 päivän Pekingin yksityinen kiertue
• 1 päivän Beijing Hutong Tour
• Pekingin perinteinen ruokakierros