Kiinalainen lääketieteellinen viini

Kiinalainen lääketieteellinen viini on alkoholijuoma, joka valmistetaan liottamalla yrttejä, matelijoita ja nisäkkäitä riisiviinissä tai viljaalkoholissa. Se on erittäin suosittu kiinalaisten keskuudessa ravitseva ja vahvistava vaikutus.

Lääkeviinin hoito

Perinteisen kiinalaisen lääketieteen tieteen mukaan jokaisen ihmiskehon sisällä on Yin ja Yang. Kiinalaisen filosofian käsitettä Yin ja Yang käytetään kuvaamaan toisiaan täydentäviä vastakohtia, kuten aurinko ja kuu, päivä ja yö, valo ja pimeys, maskuliininen ja feminiininen. Yin nähdään naisellisena, tummana ja passiivisena.

small citrus fruit that looks like an orange

Yang nähdään maskuliinisena, kevyenä ja aktiivisena. Tässä konseptissa naisilla katsotaan olevan enemmän Yin-energiaa ja miehillä enemmän Yang-energiaa. Kaikessa on tasapainonsa Yin ja Yang. Ihmisten, jotka kärsivät kroonisesta sairaudesta, kuten yleisestä voimattomuudesta ja reumaattisista kipuista, katsotaan, että Yang-energia katoaa nopeasti heidän kehostaan, ja he tuntevat olonsa heikommaksi vähäisellä Yang-energialla. Tässä tapauksessa kiinalaisella lääkeviinillä on tärkeä rooli Yang-energian keräämisessä vahvistamalla niiden kehon nestettä ja ravitsemalla verta.

Muinaisina aikoina alkoholia käyttivät laajalti ulkoisten vammojen hoitona kaikkien dynastioiden lääkärit, ja tämä toimii edelleen. Antiseptisten ominaisuuksiensa lisäksi alkoholi itsessään parantaa verenkiertoa ja rentouttaa lihaksia ja niveliä. Lisäksi alkoholi on tehokas liuotin, joka voi erottaa suuremman osuuden ainesosia lääkeaineista.

Lääketieteelliset ainesosat lääketieteelliseen viiniin

Kiinalaiset haluavat käyttää arvokkaita lääketieteellisiä ainesosia lääketieteellisen viinin valmistukseen. Yleisesti käytettyjä lääkeaineita ovat ginseng, aweto, kiinalainen susimarja, käärme ja tuhatjalkainen. Viinin eri lääkeaineilla on erilaisia ​​vaikutuksia. Käärmeviini on luultavasti suosituin. Käärmeviinipurkkeja on esillä ja myydään monissa kiinalaisissa apteekeissa. Käärmeviinin valmistukseen käytettävät käärmeet ovat myrkyllisimpiä. Sanotaan, että alkoholi voi denaturoida myrkyn, hajottaa myrkyn sisältämät proteiinit ja säilyttää myrkyn 'olemuksen'. Käärmeviinin juominen auttaa muun muassa ravitsemaan munuaisia, synnyttämään verta, karkottamaan vilustumista ja hoitamaan reumaa. Suurin osa ihmisistä suosii myös kiinalaista susimarjaviiniä, koska se auttaa alentamaan verensokeria ja kolesterolia. Ruusuviiniä kutsutaan 'naisten viiniksi', koska se parantaa ihonväriä ja vähentää iän tai raskauden aiheuttamaa pigmentaatiota.

Kiinalaiset apteekit eivät ole ainoita paikkoja saada lääkeviiniä. Ihmiset tekevät sen myös kotona. Valitse ensin lasipullo kiillotetulla suulla lääkinnällisten juomien säilytysastiaksi, koska se on ilmatiivis ja voi estää hapettumisen aiheuttamat vahingolliset lääkeaineosat. On myös parempi valita tumma pullo. Jos ei, pidä pullo poissa auringonvalolta. Kasta sitten lääketieteelliset ainesosat likööriin tietyissä suhteissa lääketieteellisen viinin reseptin mukaan. Yleisesti ottaen liotetut lääkeaineosat vievät 1/3 koko lääkeliuoksesta. Lääkeviina tulee säilyttää sisätiloissa normaalilämpötilassa. Ravista pulloa useita kertoja päivässä ja kahden viikon kuluttua lääkeviini on valmis tarjottavaksi.

list of different types of cuisine

Lääketieteellinen viini valmistetaan johdolla perinteinen kiinalainen lääke teoria. Sillä on tiettyjä lääketieteellisiä ominaisuuksia. Vaikka lääkeviini on hyvää ihmiskeholle, sitä ei voi kuluttaa liikaa. Normaalisti 30-50 ml päivässä on riittävä määrä ihmisille. Länsimaisille ihmisille on parempi ottaa se yrttilääkärin ohjauksessa.

Tutustu aitoon perinteiseen kiinalaisen lääketieteen kulttuuriin Kiinan kohokohtiin

Kiertomatkamme ovat muokattavissa, joten voit löytää enemmän siitä, mistä olet kiinnostunut. Katso alta suositellut First – time to China -matkamme tai anna meidän räätälöi löytömatkasi tarpeidesi mukaan.

• KLASSISET IHMET - bestselleremme: Peking–Xi'an–Guilin–Shanghai 11 päivässä
• KULTAINEN KOLMIO - klassinen 8 päivän reitti: samanlainen kuin edellä, ilman Guilinia