Opi ruoanlaitto Yangshuossa

Kiinalainen ruoka on yksi maailman tunnetuimmista keittiöistä, jolla on tuhansien vuosien historia. Sille on ominaista sen erikoismausteet, monipuoliset ruoanlaitto-ainekset, kypsennysmenetelmät ja omaleimaiset maut. Länsimaisille turisteille, jotka nauttivat maukkaasta kiinalaisesta ruoasta Kiinassa ja ihmettelevät, voisivatko he kokeilla ruoanlaittoa itse, Yangshuon ruoanlaittokurssi tarjoaa upean mahdollisuuden oppia aitoa paikallista kiinalaista ruokaa.

Missä oppia

Yangshuossa on useita ravintoloita, jotka tarjoavat ruoanlaittokurssia. China Highlights suosittelee Cloud 9 -ravintolaa, joka on asiakkaidemme arvostelujen perusteella paras. Yangshuon kuuluisalla West Streetillä sijaitseva Cloud 9 Restaurant on tyypillinen perinteinen kiinalainen ravintola; se on tunnettu perinteisistä paikallisista ruoistaan ​​ja Sichuanin keittiöstä. Cloud 9 Cooking School on ravintolan kolmannessa kerroksessa. Tämän ruoanlaittokoulun opettajilla on paljon kokemusta ruoanlaittotunneista. Ohjelmaan osallistuessaan ruoanlaittotunnilla käsitellään ruokien valmistustavan lisäksi kiinalaisten ruokailutottumusten kulttuuria ja tapoja.

• 4 päivän Guilin, Longsheng ja Yangshuo Tour
• 5 päivän maalauksellinen Guilinin pyöräretki

Ruoanlaittokurssin tiedot

Ruoanlaittokurssi alkaa vierailemalla paikallisilla torilla, joka on jaettu kahteen erilliseen osaan: kasvisosaan ja lihaosaan. Torilla voit nähdä erilaisia ​​vihanneksia, lihaa ja muita ainesosia. Jättihallissa on rivittömiä myyntikojuja, jotka esittelevät tuoreita hedelmiä ja vihanneksia. Opettaja selittää jokaisen lehden, juuren ja varren käytön pöydällä. Lihaosastolla eläimiä, kuten kanoja, ankkoja, kaneja ja kissoja pidetään häkeissä elossa. Vierailijoilta kysytään, ovatko he valmiita kävelemään elävien eläinmarkkinoiden läpi. On hämmentävä näky nähdä torilla tapettavia eläimiä ja joskus ihmiset jättävät vierailun väliin.

what types of birds are there

Vierailun jälkeen paikallisilla viljelijöiden markkinoilla palaat ruoanlaittokouluun. Harjoitustunti alkaa muutaman minuutin tauon jälkeen. Normaalisti luokkakoko on vähintään kaksi henkilöä ja enintään 28 henkilöä ja se opetetaan englanniksi. Jokaiselle osallistujalle tarjotaan oma henkilökohtainen keittopiste, joka sisältää tarvittavat ainekset, kaasupoltin, täysi leikkuupalikka ja raskas kiinalainen wok. Osallistujat valitsevat yhdessä ruoanlaittotunnille kolme ruokaa, joissa on kaksi liharuokaa ja yksi kasvisruoka. Tuntien aikana opettaja kertoo sinulle kiinalaisen keittiön tarinoita ja salaisuuksia ystävällisessä ja hauskassa ilmapiirissä. Miten wok-pannu lämmitetään oikein ja milloin heitetään tuoreet kasvikset kiehuvaan öljyyn? Kuinka hienonnat lihan oikein ja miten paistat kalaa savuavassa kuumassa pannussa? Löydät vastaukset mielenkiintoiselta ruoanlaittotunnilta.

Tunnin jälkeen voit istua alas nauttimaan kulinaarisista luomuksistasi ja tutkia kiinalaista kulttuuria muiden jäsenten kanssa.

Hyödyllistä tietoa

Ruoanlaittokurssin menu:

Liharuoat

• Sichuan-makuinen Gongbao-kana
• Sichuanin makuinen naudanliha mintun kanssa
• Paistettua naudanlihaa ja sieniä
• Paikallinen olutkala
• Hapanimelä sianliha
• Sichuanin maku Yuxiang porsaan
• Höyrytetyt nyytit sianlihalla ja vihanneksilla

Kasvisruoat

pictures of evergreen trees with names

• Höyrytetyt kasvismyytit
• Paistettua munakoisoa valkosipulilla ja chilikastikkeella
• Sichuanin maustetut paistetut pavut
• Paistetut nuudelit vihannesten kanssa
• Kurkkusalaatti etikassa ja valkosipulissa

Ajat: on kaksi oppituntia päivässä 09:30-12:00; 15.30-18.00

where do potato bugs live

Osoite: Chengzhong Road, Yangshuo

• 3 päivän Guilin ja Yangshuo Tour
• 5 päivän Dynamic Guilin ja Yangshuo Tour - Kesähuvi

Opi valmistamaan perinteisiä kiinalaisia ​​ruokia Kiinan kohokohtien avulla

Opi valmistamaan yksi tai kaksi perinteistä kiinalaista ruokaa Kiinan kohokohtien avulla. Voimme lisätä kiinalaisten ruokien valmistamisen oppimisen kokemuksia Kiinan-matkoihisi.

Millaista on kiertue kanssamme?

Yhdysvalloista Kiinaan muuttanut nelihenkinen perhe julkaisi juuri videon ajastaan ​​Guilinissa kanssamme lokakuussa 2021. Ota yhteyttä lähettääksesi ilmaisen kyselyn.