Ningbo ruoka

Ningbo Lard Dumpling

Se on Jangtse-joen suiston välipalojen kärjessä. Siinä on puhdas keitto, jolla on herkullinen maku. Voit nauttia välipalan Gangyagou Sweetmeet Storessa Ningbo Cityn Kaiming-kadulla.

Höyrytetyt pullat tuoreella lihalla pienessä höyrylaitteessa

Siinä on ohut ja pehmeä kuori, paljon täytettä ja riittävästi kastiketta. Se maistuu raikkaalta, tuoksuvalta ja herkulliselta, kiiltävältä mutta ei rasvaiselta. Turisteja suositellaan ottamaan sen Ningbossa. Ningbo Cityn kaduilla on sellaisia ​​pieniä kauppoja.

Hienovaraisesti valmistettu säilötty Szechuanin suolakurkku

Se on rapea ja herkkä kirkkailla väreillä. Siinä on ainutlaatuinen tuoksu, jossa on kohtalaista suolaisuutta ja mausteisuutta käsittelyn jälkeen. Se maistuu raikkaalta ja raikkaalta. Yuyaon ja Zhenhain alueella parhaita ovat Yuyaon Meifu- ja Tongqianqiao- sekä Zhenhain Cloud-brändit.

Xikou monikerroksinen kakku

Se on neliön muotoinen, ja sen sisällä on 27 selkeää kerrosta. Se on kultainen ja vihreä väri. Se on tuoksuva ja rapea, suolainen makeuden keskellä ja raikas ainutlaatuisella maulla. Sillä on yli 100 vuoden historia.

Riisi kakku

Sen pääraaka-aineet ovat korkealaatuista myöhäistä tahmeaa riisiä. Se on valkoinen kuin jade, pehmeä, sileä ja tahmea. Siitä ei tule tahnaa pitkän keiton jälkeen tai maistuu tahmealta suussa.

Kuivattu bambunverso vuohen hännän muodossa

Se on yksi kolmesta kuuluisasta paikallisesta erikoisuudesta Fenghuassa. Sen liha on valkoinen ja keltainen ja maistuu raikkaalta ja herkulliselta. Se on ravitsevaa ja sillä on kesän lämpöä lievittävä ja ruokahalua stimuloiva vaikutus.