Kuinka valmistaa kotityylistä tofua

Kotimainen tofu on sichuanilaisen keittiön suolainen ja hieman mausteinen maku. Vaikka se vaatii monia ainesosia antaakseen sille hyvän maun, se on helppo valmistaa. Tässä yksi sen resepteistä.

Ainekset ja mausteet

Pääainesosat: 3 neliötä kuivaa tofua (noin 250 g) ja 100 g vähärasvaista porsaanlihaa

Mausteet: 1 vihreä paprika, 5 punaista chiliä, 5 g suolaa, 5 g inkivääriä, 5 g valkosipulia, 5 vihreää sipulia, 10 g vaaleaa soijakastiketta, 30 g ruokaöljyä

what kind of butterfly is this

(Yllä lueteltujen mausteiden määrää voidaan säätää oman maun mukaan.)

Valmistautuminen

1. Puhdista ja viipaloi tofu. Leikkaa tofu vinosti, jotta saat kolmion muotoisia tofuviipaleita.

2. Puhdista ja viipaloi vähärasvainen sianliha. Marinoi sitä noin 10 minuuttia kevyestä soijakastikkeesta, ruokaöljystä ja vedestä tehdyssä marinadissa.

3. Puhdista ja leikkaa punainen chili, inkivääri, valkosipuli ja vihreä sipuli paloiksi.

Ruoanlaitto-ohjeet

1. Kuumenna ruokaöljy wokkipannussa korkealla lämmöllä, lisää sitten tofuviipaleet ja paista molemmilta puolilta kullanruskeita. Nosta ne lautaselle.

how many palm trees are in florida

2. Jätä öljy wok-pannuun, lisää viipaloitu inkivääri ja valkosipuli ja paista ne vapauttamaan tuoksunsa.

3. Lisää porsaanliha ja paista sekoitellen, kunnes se on 80 % kypsää.

4. Lisää paistetut tofupalat uudelleen ja lisää suola, punainen chili ja vesi. Keitä niitä noin 2 minuuttia.

5. Lisää hienonnettu vihreä sipuli ja paista lopuksi sekoittaen.

6. Tarjoile lautasella.

Matkusta Kiinan kohokohtien kanssa ja opi valmistamaan perinteisiä kiinalaisia ​​ruokia

Jos haluat oppia valmistamaan perinteisiä kiinalaisia ​​ruokia, tarjoamme sinulle mahdollisuuden. Katso suosituimmat ruokamatkamme, jotka tarjoavat ruoanlaittokursseja sekä pakollisia nähtävyyksiä.

• Kiinan maku – 12 päivän Pekingin, Xi'anin, Guilinin ja Hongkongin keittiökierros
• Kulinaarinen seikkailu – 8 päivän kierros Pekingissä, Chengdussa ja Guangzhoussa

Tai voit ottaa meihin yhteyttä, niin voimme lisätä kiinalaisten ruokien valmistamisen oppimisen Kiinan-matkoihisi.

dwarf weeping trees zone 5