Kuinka keittää mustapippuria naudanfileetä

Mustapippuri naudan filee on kuuluisa kantonilainen ruokalaji. Tämän ruokalajin naudanlihafilee näyttää syvältä tummalta ja maistuu pehmeältä, sileältä ja herkulliselta. Sipuli on rapea ja vihreä ja punainen paprika houkuttelevat katseita.

Ainekset ja mausteet

Pääainesosat: 250 g naudan filettä, sipuli, 1 vihreä paprika ja 1 punainen paprika

Mausteet: 10 g mustapippuria, ½ tl suolaa, ½ ​​tl kevyttä soijakastiketta, 2 tl ruoanlaittoviiniä, 2 tl tärkkelystä ja 2 tl ruokaöljyä

(Yllä lueteltujen mausteiden määrää voidaan säätää oman maun mukaan.)

Valmistautuminen

1. Puhdista ja leikkaa naudanfilee noin 5 cm leveiksi viipaleiksi. Valele sitten naudanlihaviipaleet suolalla, kevyellä soijakastikkeella, tärkkelyksellä ja vedellä.

the largest animal class is class

2. Puhdista ja leikkaa vihreä paprika, punainen paprika ja sipuli paloiksi.

Ruoanlaitto-ohjeet

1. Kuumenna wokissa ruokaöljyä ja paista sipulipalat tuoksuvaksi.

2. Lisää naudanlihaviipaleet ja paista sekoittaen, kunnes ne vaihtavat väriä.

3. Lisää vihreä ja punainen paprikapalat ja paista sekoitellen noin minuutin ajan.

bark of an ash tree

4. Lisää mustapippurijauhe, suola ja kevyt soijakastike ja paista sekoitellen noin kaksi minuuttia.

5. Tarjoa mustapippuri naudan filee lautaselle.

Matkusta kanssamme ja opi valmistamaan perinteisiä kiinalaisia ​​ruokia

Haluatko oppia valmistamaan perinteisiä kiinalaisia ​​ruokia Kiinassa? China Highlights voi tarjota sinulle mahdollisuuden. Katso suosituimmat ruokamatkamme, joissa on ruoanlaittokursseja ja pakollisia nähtävyyksiä:

• Kiinan maku - 12 päivän Pekingin, Xi'anin, Guilinin ja Hongkongin keittiökierros
• Kulinaarinen seikkailu – 8 päivän kierros Pekingissä, Chengdussa ja Guangzhoussa

Tai voit ottaa meihin yhteyttä, niin voimme lisätä kiinalaisten ruokien valmistamisen oppimisen oman räätälöidyn Kiinan-matkallesi.