Kuinka keittää munakokkelia tomaateilla

Munakokkelia tomaateilla on yleinen muunnelma munakokkelia. Tomaatit ovat maultaan mehukkaita ja hapan-makeita. Munakokkelia tomaattien kanssa on varsin ravitsevaa (20–40 % A-, B- ja C-vitamiinin RDA:sta). Se on helppo valmistaa ja näyttää hyvältä.

types of birds as pets

Ainekset ja mausteet

Ainekset: 2 tomaattia ja 2 munaa

Mausteet: vähän vihreää sipulia, 30 ml ruokaöljyä, 2 g suolaa, 5 g valkoista sokeria, vähän inkivääriä ja valkosipulia

(Yllä lueteltujen mausteiden määrää voidaan säätää oman maun mukaan.)

Valmistautuminen

1. Puhdista ja kuutioi tomaatit paloiksi.

2. Riko munat kulhoon. Vatkaa munat, jotta keltuaiset ja valkuaiset sekoittuvat kokonaan metallivatkaimella tai puikoilla.

different types of ivy vines

3. Puhdista ja hienonna vihreät sipulit. Puhdista ja pilko inkivääri ja valkosipuli.

Ruoanlaitto-ohjeet

1. Laita wok-pannu keskilämmölle ja kuumenna ruokaöljy siirtämällä wokkia niin, että keskimmäinen 25 cm (10) peittyy öljyllä. Lisää vatkatut munat ja paista vatkaten, kunnes ne ovat kypsiä ja kullanruskeita. Riko munaseos paloiksi ja laita lautaselle.

2. Jätä wokkipannuun hieman ruokaöljyä. Laita tomaattipalat joukkoon ja kuullota hetki. Lisää suola ja ruoanlaittoviini ja paista tomaattipaloja, kunnes niistä tulee mehukkaita.

3. Lisää tomaattien joukkoon keitetyt munat ja vihreät sipulit ja paista muutama sekunti. Lisää hieman valkoista sokeria ja suolaa ja paista tasaiseksi.

which type of plants grow in desert climates

4. Tarjoile munakokkelia tomaattien kanssa lautasella/astialla.

Matkusta kanssamme ja opi valmistamaan perinteisiä kiinalaisia ​​ruokia

Jos haluat oppia valmistamaan perinteisiä kiinalaisia ​​ruokia Kiinassa, China Highlights tarjoaa sinulle mahdollisuuden. Katso suosituimmat ruokamatkamme, joissa on ruoanlaittokursseja ja pakollisia nähtävyyksiä:

• Kiinan maku - 12 päivän Pekingin, Xi'anin, Guilinin ja Hongkongin keittiökierros
• Kulinaarinen seikkailu – 8 päivän kierros Pekingissä, Chengdussa ja Guangzhoussa

Tai voit ottaa meihin yhteyttä, niin voimme lisätä kiinalaisten ruokien valmistamisen oppimisen oman räätälöidyn Kiinan-matkallesi.