Kaifeng muslimiravintolat

Drum Towerin alue

Kana- ja ankkaravintola Ma Yuxing

Ma Yuxing Chicken and Duck -ravintola näyttää rasvaiselta lusikalta, mutta ruoat ovat maukkaita ja halpoja. Se on suosittu sen erikoishaudutettu kokonaisena kanan mausteinen keitto. Koko tynnyrin muotoinen kana on kullankeltaista ja mausteista, rapeaa, mureaa ja rasvaista, mutta ei rasvaista. Kaupungin keskustassa sijaitseva ravintola on kätevä matkailijoille aterioiden nauttimiseen.

• Kiinalainen nimi: Ma Yuxing Jiya Dian Ma Yuxing Jiya Dian
• Suositeltavat ruoat: paahdettua kanaa (烧鸡), paahdettua ankkaa (烧鸭), paistettua tofua kuumassa kastikkeessa (Mapo tofu), lampaan makealeipäkeitto (Lamb sweetbread soup), Kaifeng-tyyliset keittomyytit (开封飲汤包), maapähkinät kuumalla pippurilla (mausteiset maapähkinät) ja haudutetuilla nuudeleilla (haudutettuja nuudelit).
• Keskihinta per henkilö: 20 yuania
• Osoite: 32 Drum Tower Street, Drum Tower District Gulou Street South Square
• Puhelin: 0378-5954233
• Kuljetus: Ota bussi nro 10 ja jää pois pysäkillä Xueyuan Men (College Gate/学院门).

Huiwei Lou -ravintola

Huiwei Lou Restaurant on suuri muslimityylinen ravintola, jossa tarjoillaan ensisijaisesti herkullisia hot potteja ja muita ruokia. Täällä tarjottu lampaanliha on tuoretta ja mureaa, ja sillä on ainutlaatuinen maku ja rakenne. Sali on tyylikkäästi sisustettu siisteillä ja siisteillä pöydillä ja tuoleilla sekä muilla erikoiskoristeilla, jotka antavat sille valoisan tunnelman. Ravintolan huomaavainen palvelu luo myös rennon ruokailutunnelman.

• Kiinalainen nimi: Hui Wei Lou
• Suositeltavat ruoat: lampaanlihaa (lammasta), Chaozhou-tyylisiä naudanlihapalloja (潮州丸子), erilaisia ​​palloja (pyöreä pallolautanen), bambusientä (竹生), kuivattua vehnägluteenia (油gluteenia) ja pakastettua tofua (冻豆腐).
• Keskihinta per henkilö: 28 yuania
• Aukioloajat: Klo 10-14, 17.30-21.30
• Osoite: 29 Town God's Temple Street, Drum Tower District
• Puhelin: 0378-5662200
• Kuljetus: Ota bussi 1, 10, 14, 17, 22, 23, 101 tai 102 ja jää pois Huangguangissa (湟光).

Vastasyntynyt ravintola

Newborn-ravintola, yksi Kaifengin vanhoista muslimityylisistä ravintoloista, tarjoilee ensisijaisesti perinteisiä muslimityylisiä ruokia, jotka ovat pääasiassa haudutettuja, paistettuja ja haudutettuja. Erikoisuutena tavallinen haudutettu lampaan sisäfilee on raikas, murea, pehmeä ja herkullinen. Ravintolan aula on tilava ja valoisa, ja yksityiset huoneet ovat kauniisti sisustettuja. Kaiken tämän lisäksi ravintolan ylpeys on hyvä sanitaatio ja lämmin palvelu.

columnar evergreen trees for small gardens

• Kiinalainen nimi: Xinsheng Fanzhuang Xinsheng Fanzhuang
• Suositeltavat ruoat: lammaskeittoon liotettu pitta-leipä (羊肉泡馍), pullat (包子), säilöttyjen vihanneksilla täytetty seesaminsiemenkakku (烧饼夹盐菜), paistettu kalaviipale sellerillä (炒鱼片), haudutettuja sieniä ruskeassa kastikkeessa (烧菇) ja haudutettuja katkarapuja.
• Keskihinta per henkilö: 39 yuania
• Osoite: 3-5 Yingbin Road, Drum Tower District
• Puhelin: 0378-3395566, 0378-3961616
• Kuljetus: Ota bussi 9 tai 35 ja jää pois linja-autoaseman länsipysäkillä (汽车西站).

Shunhe Huin kansanpiiri

Zhong Xing Lou -ravintola

Zhong Xing Lou -ravintola, yksi Kaifengin suurimmista muslimityylisistä ravintoloista, on suosittu maukkaista herkuistaan. Kauniisti muotoillut astiat ovat tuoreita, tuoksuvia ja ravitsevia. Kaksikerroksinen ravintola on rakennettu vanhanaikaiseen tyyliin, minkä osoittavat sen harmaat lasitiilet ja puukatto. Ravintola on sisustettu tyylikkäästi puisilla pöydillä ja tuoleilla, kiinalaisilla kalligrafioilla ja maalauksilla seinillä sekä pehmeillä keltaisilla valoilla. Sen sijainti Bianjing Parkin vieressä tekee siitä matkailijoille ensimmäisen vaihtoehdon ruokailla puistossa pitämisen jälkeen.

• Kiinalainen nimi: Zhong Xing Lou Zhong Xing Lou
• Suositeltavat ruoat: paistettua ja haudutettua naudanlihan jänteitä ruskeassa kastikkeessa (Red Grilled Lamb's Hoof), haudutettua friteerattua mattoa paprikalla ja sipulilla (Pressed Pot Fish), rapeaksi paistettua lammasta hapan keitossa (Sour Soup Fried Meat), paistettua vehnäkakkua sokerilla (Sokerilla poltettu), nopeasti keitettyä lampaanpapua (爆鮮) ja pikapaistettua viipaloitua lammasta, jossa on sipulia (sipulipaistettuja lampaanviipaleita).
• Keskihinta per henkilö: 39 yuania
• Aukioloajat: Klo 11-14, 17-21
• Osoite: North 43, Bianjing Road, Shunhe Huin kansanpiiri Shunhe Huin kansanpiiri
• Puhelin: 0378-5968688
• Kuljetus: Ota bussi 4, 10 tai 11 ja jää pois Bianjing Parkissa (汴京公园).