Datong sijaitsee pohjoisessa Shanxin maakunnassa ja rajoittuu Sisä-Mongoliaan pohjoisessa ja Hebein maakuntaan idässä, joten siitä on tullut keskeinen materiaalinkeruun ja -jakelun keskus kolmen provinssin kesken. Tunnetuimmat paikalliset tuotteet ovat Yungang Silk Dolls, Datong Egg Carvings ja Yanggao Preserved Apricots.
Yungangin silkkinuket ovat käyttäneet silkkiä, satiinia, sideharsoa ja kreppiä raaka-aineena lähes 1000 vuoden ajan. Ming- ja Qing-dynastioiden aikana ihmiset ostivat savi- ja kangasnukkeja paikallisilta temppelimessuilta toivoen tuovansa onnea. Ajan myötä savinuket kuolivat vähitellen sukupuuttoon, kun taas kangasnuket yleistyivät. Yhä useammat kansantaiteilijat alkoivat luoda silkkinukkeja, jotka edustavat kiinalaisten legendojen ja klassisen kiinalaisen kirjallisuuden hahmoja. Hienoon silkkiin käärittyinä nämä nuket ovat sekä kestäviä että ohuita kosketukselle, suosikkilahjoja Datongista.
Ming- ja Qing-dynastioista lähtien paikalliset ihmiset Datongissa alkoivat antaa punaisia munia häissä, syntymäjuhlissa, syntymäpäivissä ja muissa iloisissa tapahtumissa. Tämä johti siihen, että monet kauppiaat menestyivät myymällä punaisia munia (kutsutaan myös värillisiksi muniksi). Myöhemmin kauppiaat ja kansantaiteilijat alkoivat maalata muniin kukkia, kaloja, lintuja ja paikallisen oopperan kasvomeikkejä. Pääsiäismunia muistuttava Datong Egg Carving tehdään ontoilla munankuorilla, jotka on nykyään koristeltu kiinalaisella kalligrafialla ja klassisilla kiinalaisilla maalausteemoilla.
Datongin Yanggaon vuoristoalueella tuotetut aprikoosit eroavat muissa paikoissa tuotetuista. Niissä on suurempi koko, herkullisempi palvelu, pienemmät ytimet ja kirkkaampi väri. Paikallinen erikoisuus - Yanggao säilötyt aprikoosit kivitetään ja kuivataan valitsemalla raaka-aineeksi parhaat paikalliset aprikoosit. Säilöttyjä aprikooseja on kahta tyyppiä, keltaisia ja vihreitä. Keltaiset ovat parempia ja siten kalliimpia.
Daxi Street, Datongin vanhin ja vilkkain alue, on lähellä Huayan-temppeliä. Yöllä katu on täynnä messuja ja tavaroita, kuten erilaisia tuotteita ja paikallisia erikoisuuksia. Neuvottelu on välttämätöntä ennen kuin otat lompakon pois.